Главная страница | Кулинария | Резюме |
Ингридиенты:
|
Приготовление:Растереть желтки с сахаром и ванилином.Смесь разбавляют горячими сливками. Продолжаем нагревать, помешивая деревянной ложкой до легкого загустения. Когда исчезнет пена с поверхности, снять массу с огня и охладить. Массу протереть через мелкое сито, эалить в банку. В кастрюлю налить холодной воды, добавить шепотку соли, поставить банку с мороженым. Поставить в холодильник на 2 часа, периодически надо доставать и перемешивать. Готовое мороженое разложить по креманкам. |
Ваше мнение: |