Ингридиенты:
- Тесто
- 1 яйцо
- 100 г. воды
- 2 горсти муки
- Начинка
- картофель
- молоко
- сливочное масло
- Лук
|
Приготовление:
Вымесить тесто, раскатать лепешки, как можно, тоньше. Жарить на раскаленной сковороде без масла. Растопить сливочное масло, смазать горячие лепешки.
Сварить картофель, приготовить пюре (с молоком и сливочным маслом). Добавить сырой мелко нарезанный лук.
Выкладывать пюре на одну половинку лепешки, накрыть другой половинкой. Обжарить готовые лепешки на сливочном масле.
Время приготовления ~ 1 час.
Количество ~ 11 штук.
|
